玉米面萝卜蒸饺

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 6人以上
  • 白萝卜300g 猪肉200g 玉米粉250g 面粉250g
  • 五香粉2g 鸡精2g 香油4g 酱油2g 姜3g 香葱20g 盐适量 油适量

玉米面萝卜蒸饺描述:玉米面算是粗粮,家庭吃的一般比较少。在我家出镜率很高,一般早餐做玉米粥最多。玉米面做馍馍很少,家里人都说口感不好。做蒸饺饼子类的比较多。有时候加一些糯米粉,有时候加一些面粉鸡蛋煎烙做饼子味道都不错。

玉米面具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

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玉米面萝卜蒸饺制作步骤

  • 食材:玉米面白萝卜猪肉面粉姜香葱五香粉酱油鸡精香油盐

  • 把玉米面和面粉加在一起拌均匀

  • 倒入开水烫烫,用筷子拌均匀

  • 再加些凉水和成光滑的面团用保鲜袋包好醒半小时

  • 把白萝卜叉成丝

  • 葱姜洗净切末,猪肉剁成肉泥

  • 把这些食材拌在一起,用五香粉鸡精酱油香油拌均匀,加盐拌均匀

  • 把面团分成若干小份,

  • 用手压成圆片

  • 加馅

  • 包成饺子形

  • 蒸锅加水大火烧开,加饺子

  • 大火蒸分钟左右即可

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