甜豌豆炒冬笋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 甜豌豆米200g 冬笋50g 里脊肉50g
  • 油适量 盐适量 红椒适量 料酒适量 生抽适量

甜豌豆炒冬笋描述:豌豆含有丰富的优质蛋白,可以提高机体的抗病能力和康复能力,还含有人体所必需的各种氨基酸,对生长发育大有益处。豌豆与一般蔬菜有所不同,含有止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。豌豆富含胡萝卜素,可减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。甜豌豆炒冬笋配上里脊肉,荤素搭配、营养全面。

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甜豌豆炒冬笋制作步骤

  • 准备好食材

  • 冬笋、红椒、肉切丁

  • 肉丁加料酒、盐、生抽、淀粉拌匀

  • 热锅下油下肉丁炒熟盛出

  • 下冬笋丁

  • 炒熟

  • 下豌豆米

  • 放盐后放少许水煮一下

  • 最后放炒好的肉丁和红椒

  • 炒匀即可

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