清炒豌豆藕丁

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清炒豌豆藕丁

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：3-4人

主料：豌豆100g 莲藕 200g

辅料：橄榄油适量盐适量味精适量白糖适量葱适量姜适量: 清炒豌豆藕丁描述：清炒这道豌豆藕丁主要是想验证一下不加蚝油、酱油这类有色调料炒出的藕颜色怎样。实践证明，不加这类调料，藕的颜色还是由白变暗。炒这道菜之后，有朋友告诉我，莲藕改刀后用冷水浸泡，再炒，藕就很漂亮了。本来不想上传这道口味不错，看相不佳的菜，但为了与大家交流，还是将其呈上来，提示与我一样没有掌握莲藕习性朋友，再用莲藕作食材时，记得改刀后用冷水浸泡之后再入菜。; 家常菜热菜湿热质白领夏季秋季素食养颜阳盛质