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紫薯银耳糖水

  • 2小时以上
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 紫薯250g 银耳10g
  • 冰糖适量

紫薯银耳糖水描述：紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。

糖水炖

紫薯银耳糖水制作步骤

  • 紫薯个洗净切小块备用

  • 冰糖适量

  • 银耳提前泡发小时后撕成小朵，放入炖锅

  • 加上紫薯块

  • 中火炖个小时后加入冰糖再炖半小时即可

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