鸡蛋圆白菜炒粉丝

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 圆白菜400g 鸡蛋2个 粉丝1把
  • 葱姜蒜适量 盐1小勺 鸡精1/4小勺

鸡蛋圆白菜炒粉丝描述:圆白菜可能永远都是最便宜的蔬菜了
到了圆白菜应季的时候,1元钱5斤的圆白菜我都买过
而且价廉味却美
实在是厨房之必备蔬菜!

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鸡蛋圆白菜炒粉丝制作步骤

  • 粉丝一小把用冷水泡约分钟至稍微变软,用剪刀将粉丝剪短一些

  • 圆白菜/4棵去掉实心的茎,将圆白菜切成宽.5厘米左右的细丝,并用水投洗一下

  • 鸡蛋一个备用 2 1. 锅内少量油,放入鸡蛋炒熟 2. 鸡蛋拨一旁,用剩余的油将葱姜蒜爆香 3. 放入圆白菜丝炒至稍微变软 4. 放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软,调入适量盐鸡精和生抽,翻炒均匀出锅 1. 锅内少量油,放入鸡蛋炒熟 2. 鸡蛋拨一旁,用剩余的油将葱姜蒜爆香 3. 放入圆白菜丝炒至稍微变软 4. 放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软,调入适量盐鸡精和生抽,翻炒均匀出锅

  • 锅内少量油,放入鸡蛋炒熟,鸡蛋拨一旁,用剩余的油将葱姜蒜爆香

  • 放入圆白菜丝炒至稍微变软

  • 放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软,调入适量盐鸡精和生抽,翻炒均匀出锅

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