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桂圆红枣炖银耳

  • 2小时以上
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 桂圆100g 红枣80g 银耳50g
  • 糖适量

桂圆红枣炖银耳描述：上回去超市，遇上买一送一的活动，是买银耳送桂圆，然后就买了一包，心想反正两者一起可以炖来吃的嘛，再说现在比较便宜的，没想到拿回家剥出来的桂圆，没啥肉的，哈哈，便宜没好货呀。我们嘉兴人有句老话叫“贪便宜两家穷”，估计就是那意思了吧。

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桂圆红枣炖银耳制作步骤

  • 把银耳在温水里浸泡半天

  • 把去壳的桂圆也浸泡半天

  • 把红枣洗干净并浸泡一下

  • 准备一锅热水，加入红枣

  • 然后加入桂圆

  • 最后加入银耳

  • 用大火炖一个小时左右

  • 然后加入适量的白糖

  • 再煲十分钟即可

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