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蒜苔木耳炒肉

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 蒜苔适量 木耳适量 猪肉适量
  • 油适量 盐适量 白酒适量 鸡精适量 葱姜蒜适量 生抽适量

蒜苔木耳炒肉描述：快手小菜。调料自己把握。新手在做饭的时候宁可少放点盐，宁可出锅再加点，也别放得吃不下去了。

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蒜苔木耳炒肉制作步骤

  • 锅中倒油，加入少许花椒大料，放入肉翻炒。

  • 加入葱姜蒜翻炒，再加入醋生抽翻炒。炒好盛出，将锅洗干净。

  • 锅中倒少许油，加入蒜苔翻炒。

  • 加入木耳翻炒。

  • 加入刚才炒好的肉再继续翻炒，倒入少许白酒去肉腥提菜香。再翻炒几十秒至蒜苔脆嫩断生即可。关火，撒少许鸡精，炒匀出锅。

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