洋葱木耳炒青椒

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 洋葱150g 干木耳20g 青椒100g 五花肉100g
  • 酱油1勺 盐1勺 料酒适量 油适量

洋葱木耳炒青椒描述:木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌;可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年;洋葱中含有微量元素硒,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降;青椒的维生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中占首位,它特有的味道有刺激唾液分泌的作用,所含的辣椒素能增进食欲,帮助消化,防止便秘。

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动脉硬化家常菜抗菌抗衰老炒补硒风寒

洋葱木耳炒青椒制作步骤

  • 将青椒洗净,掰成小块。

  • 将干木耳洗净,提前泡发待用。

  • 将洋葱去老皮,切成小块。

  • 将肉切成细条备用。

  • 热油起锅,将肉先煸炒至熟。

  • 倒入适量酱油调色。

  • 将切好的洋葱倒入锅内,煸炒分钟。

  • 倒入木耳继续煸炒。

  • 待洋葱和木耳熟透,调入青椒继续煸炒至变软,调入适量盐,即可出锅盛盘。

  • 成品。

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