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木耳菜椒烩洋葱

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 洋葱1个 菜椒2个 木耳50g
  • 瘦肉100g 尖椒2只 豆粉适量 酱油适量 糖适量 盐适量 油适量

木耳菜椒烩洋葱描述：今天要排队加油，所以迟了回家。
我还以为一进门就开饭了，没想到，婆婆说怕菜凉了，所以等我回来再炒。
我进家门的时候，厨房飘来焗骨的香味。还有一个准备要炒的菜，和青菜。
基本上，饭煮好了，菜的材料准备好，但是未煮熟。
所以，我今晚又抓拍了一个婆婆的拿手小炒：木耳菜椒汇洋葱。
在家里也能吃出饭店的味道，厨房里的我，脸上洋溢着满满的幸福。
感谢大厨婆婆！

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木耳菜椒烩洋葱制作步骤

  • 准备小炒的食材：洋葱切片，菜椒切块，木耳浸泡湿润并切成小块，尖椒切片。

  • 瘦肉用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制，备用。

  • 烧热锅后，加入适量的花生油，然后加入蔬菜类，翻炒。

  • 淋入适量的清水。

  • 加入适量的盐和糖调味。

  • 盖锅，煮分钟左右。

  • 开盖，翻炒片刻。

  • 先将蔬菜类的装起备用。

  • 锅里再加入适量的花生油，然后加入瘦肉。

  • 大火，将瘦肉翻炒至成熟。

  • 最后混入蔬菜类，与瘦肉一起翻炒分钟左右即可熄火，装碟。

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