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私房酱料汁煎杏鲍菇

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 生菜2片 杏鲍菇3个
  • 白醋少许 孜然适量 黑胡椒粉适量 老抽少许 生抽适量 蒜蓉豆豉酱适量 自制剁椒酱适量 油适量

私房酱料汁煎杏鲍菇描述：杏鲍菇营养价值高，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。今天这个杏鲍菇我采用电饼铛煎至的做法，味道非常美味，看上去很像肉，吃起来比肉还香，爽口美味，做起来也简单方便。

煎电饼铛午餐私房菜酱香

私房酱料汁煎杏鲍菇制作步骤

  • 准备好原材料

  • 将杏鲍菇切成稍微厚一点的片，然后切成花刀

  • 杏鲍菇里加入适量自制剁椒酱、蒜蓉豆豉酱、生抽、黑胡椒粉、孜然，少许白醋、老抽

  • 充分拌匀，腌制十几分钟

  • 电饼铛开启上下火预热后，刷上一层油

  • 铺上杏鲍菇，将腌制的调料倒入一部分，调到“煎蛋薄饼”档位，盖上盖子，煎四分钟左右

  • 翻一面，倒入剩下的酱料汁，再煎两三分钟即可

  • 盘子里铺上生菜，摆上杏鲍菇片，用西红柿皮做的花装饰一下，上桌了

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