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白酱口菇意面

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 意大利面200g
  • 牛奶125g 淡奶油100g 洋葱1/3 面粉适量 黄油适量 口菇适量

白酱口菇意面描述：不用提前准备，像煮个方便面一样的简单，劲道的意面，浓厚的酱汁味道~ 加上黑椒口菇，值得一试~

懒人食谱白领西餐

白酱口菇意面制作步骤

  • 意大利面加一勺盐先煮上，买的面包装上一般会有提示煮多久，我这个是煮分钟~

  • 煮的同时，我们开始做白酱。三分之一的洋葱切成小粒，加适量黄油炒制大概分钟，需要不停地翻炒，不用糊了

  • 加入ml的牛奶，小火煮开

  • 加入克的淡奶油，迅速翻板

  • 筛入适量的面粉，不要太多，不断的搅拌看酱的流动情况，不能太稠

  • 搅拌均匀后，就可以关火了~

  • 下面做蘑菇酱，锅里放一小块黄油~花开以后把口菇切片，放入添加水，盐，少量淀粉，黑胡椒粉，翻炒至口菇熟~

  • 水适量加，最后出锅的时候稍微有点酱汁

  • 把白酱倒在煮好的意面上，添加奶酪

  • 迅速搅拌，奶酪就会融化拉丝~最后装盘，把蘑菇酱倒在旁边，上桌~~

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