鸡汤豆腐小白菜

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 鸡腿1个 豆腐200g 小白菜200g 水发香菇100g
  • 姜3g 盐适量 料酒3g 枸杞2g

鸡汤豆腐小白菜描述:鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。也是孕中期的孕妇们滋补的好肉类之一。这个时期的孕妇,在经历孕早期的不适应之后,就是该增加营养的时期,多吃些鸡肉,来加强蛋白质的摄入。鸡肉的做法有很多种,针对孕妇的做法一般都要吃的清淡些,特别是那些辛辣刺激的食材,最好少吃或者不吃,这样生的宝宝会更聪明健康!

鸡肉:通乳生乳,利尿消肿,提高免疫力,聪耳,调经,养阴补虚,可温中益气
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。
小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。

痰湿质美容春季补虚

鸡汤豆腐小白菜制作步骤

  • 主料:鸡腿一个、小白菜、豆腐辅料:盐、姜、料酒、枸杞、水发香菇

  • 把鸡腿洗净切块

  • 用凉水、加料酒焯煮,捞起去掉血沫,香菇洗净切块,枸杞泡泡洗净

  • 把豆腐切块

  • 用开水烫分钟左右捞起。小白菜用淡盐水泡泡洗净,姜切片

  • 煲里加鸡腿块,香菇片、水、姜,

  • 大火烧开转小火煲分钟左右

  • 煲鸡腿熟透,加豆腐块、

  • 盐、枸杞煮开

  • 加小白菜

  • 再次煮开即可

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