生菜拌金针菇

当前位置：首页 > 菜谱大全 > 生菜拌金针菇

生菜拌金针菇

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：生菜100g 金针菇300g

辅料：白糖适量味精适量酱油适量油辣子适量香油适量醋适量香菜适量蒜适量盐适量: 生菜拌金针菇描述：金针菇以菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别适合凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。但是，金针菇并非人人皆宜。传统医学认为，金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。; 特禀质冬季香辣凉菜降低胆固醇消脂