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板栗香菇肉棕

  • 2小时以上
  • 2小时以上
  • 6人以上
  • 香菇10个 板栗200g 五花肉500g 糯米1000g
  • 葱适量 生姜适量 盐适量 五香粉适量 黄酒适量 生抽适量 酱油适量

板栗香菇肉棕描述：粽子，是端午节汉族的传统节日食品，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。小时候都是奶奶包肉粽，这次是我第一次包，歪歪扭扭的，不过五花肉配上香菇和板栗，真的好好吃，满口都是肉的香味~

小吃煮端午节

板栗香菇肉棕制作步骤

  • 粽叶提前用水泡好，糯米泡小时。

  • 糯米里加入盐，生抽，酱油。

  • 糯米搅拌均匀，腌制小时入味。

  • 五花肉里加入黄油，生抽，酱油，五香粉，盐，生姜，葱。

  • 搅拌均匀，五花肉腌制小时入味。

  • 干香菇泡发，切成小块备用。

  • 粽叶卷成一个筒状。

  • 放一点糯米压实。

  • 放入五花肉，板栗，香菇。

  • 最上面铺一层糯米压实。

  • 用绳子把粽子缠紧。

  • 开水下锅煮小时即可。

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