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腐竹香菇焖海参

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 香菇25g 腐竹50g 泡发光参160g
  • 清水适量 麻油适量 白砂糖适量 胡椒粉适量 生粉适量 鸡粉适量 蚝油适量 葵花籽油适量

腐竹香菇焖海参描述：秋风起，又到了秋季进补的黄金季节。秋季天气干燥，而海参具有润肺、保肝、养心、和胃、壮肾的多重功效，可让我们的身体在阴阳平衡的和谐状态下，安然度过“金”秋。
其实海参四季都能吃的，而且得坚持长期吃，才能见到明显的效果。尤其是身体不好的人，经济条件允许的情况下最好坚持吃，如果只吃一顿两顿，也就是补充些蛋白质，不可能有立竿见影的奇效。爱美的MM也不妨多吃些海参，常吃海参，可以使皮肤的皱纹减少，变得润泽、有弹性。

这道腐竹香菇焖海参具有滋阴补血、健阳润燥、延缓衰老、防癌抗癌、提高机体免疫功能的功效。

焖增强抵抗力脂肪肝炒锅

腐竹香菇焖海参制作步骤

  • 食材：光参、香菇和腐竹。

  • 将腐竹用清水泡发。

  • 将香菇洗净，用开水泡发。

  • 腐竹和香菇泡发好，择洗干净。

  • 用厨房剪刀将香菇剪成丝；光参切段。

  • 准备芡汁（适量的蚝油、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水拌匀）。

  • 热锅，倒入适量的葵花籽油。

  • 放入香菇丝。

  • 倒入泡发香菇的水，盖锅盖，焖至香菇出味。

  • 揭盖，放入光参。

  • 倒入剩下的香菇水，煸炒收汁。

  • 放入腐竹。

  • 倒入芡汁。

  • 煸炒一会，盖锅盖，焖煮至收汁。

  • 揭盖，熄火盛出，即可享用。

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