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西兰花香菇炒培根

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 洋葱1/2个 香菇6朵 西兰花200g 培根肉500g
  • 盐适量 酱油适量 黑胡椒适量 辣豆豉适量 辣椒适量 蒜适量 姜适量

西兰花香菇炒培根描述：又开始新一周了，上班族们也开始马不停蹄的工作，送一道方便快捷的十分钟小炒给大家，A+B+C最简单的组合，味道却毫不逊色，适合没有太多时间准备晚餐的朋友们。当然，这一道没有大叶菜，也没有汤汁，用做中午的便当带菜也很适合，可以说是上班族必学的快手加法菜。

原味家常菜炒炒锅

西兰花香菇炒培根制作步骤

  • 准备材料

  • 平底锅不放油，把培根切成小片，直接倒入锅中煎

  • 倾斜锅子，让煎培根出的油集中到一侧，然后加入洋葱，姜蒜和辣椒末，炒出香味后和培根混合翻炒

  • 加入切好的香菇，继续翻炒均匀

  • 加入西兰花

  • 略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味，后大火翻炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒，如果咸度不够可以补充少许盐（因为培根比较咸，我就没有另外加盐了）

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