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香菇肉丁

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 香菇8朵
  • 猪肉适量 姜适量 料酒适量

香菇肉丁描述：周五身体不舒服在家里休息，躺床上一天没动。晚上老公下班回来问我饭做了没有，这才看到天已经黑了。所以简单的做个香菇肉丁给他吃。

热菜春节炒五香肉丁脂肪肝

香菇肉丁制作步骤

  • 香菇先用淘米水泡一下，再冲洗干净，猪肉、姜洗干净

  • 香菇和猪肉分别切丁，姜切片

  • 热锅凉油下入姜片和肉丁翻炒

  • 待肉变色后烹入料酒

  • 下入香菇丁

  • 加入适量老抽翻炒

  • 接着加入适量鸡精、盐花椒面翻炒均匀

  • 用适量水淀粉勾芡即可

  • 很香呢！

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