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香菇青菜馅

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 青菜300g 香菇100g 鸡蛋3个
  • 油适量 盐适量 鸡精适量

香菇青菜馅描述：这个素菜馅，别看它只有菜、因为添加了鸡蛋和香菇，味道非常不错，不但鲜嫩清口，特别的鲜香。

炒锅饺子馅

香菇青菜馅制作步骤

  • 干香菇提前泡软，将泡软的香菇捏出水分，放入锅内，加入水，盐，小火煨煮分钟。

  • 然后捞出沥水，切细

  • 青菜洗净，放入开水内烫一下，然后捞起过凉，沥干水分，再把青菜切碎

  • 鸡蛋加入少许盐打散

  • 锅内加油烧热，倒入鸡蛋滑熟，炒散

  • 锅中放入切细的青菜

  • 放入切细的香菇

  • 放入鸡蛋，再加入盐、鸡精，搅拌均匀

  • 锅中放入食用油，把油烧熟

  • 把烧熟的油放入锅里搅拌均匀即可

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