香菇肉末包子

  • 2小时以上
  • 2小时以上
  • 5-6人
  • 高粉500g
  • 油适量 盐适量 肉末适量 香菇适量 葱适量 酵母适量 白糖适量

香菇肉末包子描述:一直喜欢自己做包子,却又做得不好,在很久以前做过一次失败后已经几年没做了,最近在玩烤面包,买了好多面粉和酵母,又想起做包子来了,没想到这次做得非常成功,特别好吃,包子皮也发得很好,比外面买的还要好吃,呵呵。。。

包子

香菇肉末包子制作步骤

  • 面粉加入白糖,酵母和清水拌匀

  • 倒入面包机中

  • 和面分钟成光滑面团

  • 香菇泡发切小粒

  • 葱切粒

  • 炒锅放油爆香香菇后加入肉末

  • 将香菇肉末炒熟

  • 加入葱花炒匀

  • 加入盐和沙茶酱炒匀

  • 将炒好的香菇肉末盛出放凉

  • 将面团分成十四个小面团

  • 将小面团擀成簿片

  • 包上馅料

  • 捏成包子

  • 放蒸笼上

  • 加盖,冷水开火蒸分钟

  • 时间到后关火等分钟后再拿掉盖子,白白胖胖的包子可以吃了。

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