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娃娃菜香菇肉丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 里脊猪肉150g 娃娃菜250g
  • 大蒜适量 生姜适量 鸡精1g 生粉适量 料酒10ml 香菇3个 盐适量 油适量

娃娃菜香菇肉丝描述：娃娃菜的口感非常鲜嫩，营养也很丰富，做法也多样化，这是一道用娃娃菜和香菇，猪肉一起炒的菜肴的一道很鲜美的家常营养菜。

增强免疫力家常菜滋阴润燥炒

娃娃菜香菇肉丝制作步骤

  • 猪里脊肉洗净

  • 切成丝

  • 用盐，生粉和料酒抓匀腌制小时

  • 准备生姜和蒜片

  • 娃娃菜洗净，干香菇泡发后洗净

  • 分别把娃娃菜和干香菇切丝

  • 热锅温油下入猪肉丝过油滑炒至变色后捞起

  • 留底油加入蒜和姜爆香

  • 再倒入娃娃菜和香菇丝煸炒至软后加盐调味

  • 再加入适量开水

  • 盖上烧开

  • 打开加入猪肉丝煸炒烧开再加入少量鸡精调味后熄火出锅

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