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香菇肉末蒸蛋

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 香菇50g 猪绞肉50g 鸡蛋4个
  • 葱姜末适量 海鲜酱油适量 胡椒粉少许 料酒适量 香菜适量 鸡精少许 油少许 盐适量

香菇肉末蒸蛋描述：不破坏鸡蛋的营养，鲜香美味，易消化吸收。

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香菇肉末蒸蛋制作步骤

  • 香菇切丁。猪绞肉加葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、香菇丁拌匀成馅。

  • 锅放少许油烧热，下肉馅煸香盛入盘中。

  • 加入海鲜酱油。

  • 鸡蛋打在肉末上。

  • 上屉蒸分钟左右。

  • 点缀香菜末即可。

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