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香菇炒杂蔬

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 泡发香菇150g
  • 姜适量 味极鲜适量 香油适量 里脊肉60g 大蒜适量 葱适量 小辣椒2个 青椒2个 胡萝卜适量 盐适量 油适量

香菇炒杂蔬描述：香菇营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。香菇有降低血压和抵御癌症的功效。中午自己一个人吃饭，经常是好多食材一起炒，剩下一个胡萝卜和香菇一起炒了，炒了一盘，挺好吃的。

炒锅提高免疫力增强免疫力抗癌防癌冠心病动脉硬化中风子宫肌瘤

香菇炒杂蔬制作步骤

  • 准备食材，干香菇泡发一晚上

  • 香菇切片，胡萝卜、青椒、里脊肉切丝，大蒜、葱、小辣椒切碎

  • 香菇焯水捞出，沥干水分

  • 锅内加油放胡萝卜丝煸炒，加盐炒至变色发软，盛出

  • 锅内加油放入肉丝煸炒

  • 加葱、姜、大蒜、小辣椒煸香

  • 放入香菇煸炒出香味

  • 加盐、味极鲜调味，翻炒均匀

  • 倒入胡萝卜丝

  • 加青椒丝翻炒，滴入香油拌匀即可

  • 炒好的香菇

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