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菜花香菇汤

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 菜花250g 香菇1个
  • 猪骨汤适量 鸡粉适量 盐适量

菜花香菇汤描述：菜花的营养比一般蔬菜丰富,质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。

提高免疫力汤润肠通便

菜花香菇汤制作步骤

  • 食材：菜花和浸泡中的香菇。

  • 菜花去除根部，用小刀切割成小朵。

  • 放在盐水里浸泡分钟，有助于去除残留农药。

  • 将浸泡香菇的水倒入预先煲好的猪骨汤里。

  • 将香菇切粒。

  • 将香菇粒放入汤锅中。

  • 大火煮滚。

  • 转小火煲分钟。

  • 捞出香菇蒂。

  • 将浸泡菜花的盐水倒掉。

  • 再过一次清水洗净。

  • 将菜花放入汤锅中。

  • 盖锅盖。

  • 大火煮滚。

  • 转小火煮分钟。

  • 下适量的盐。

  • 下适量的鸡粉。

  • 拌匀，关火，即可上桌美美的享用啦(*^__^*)嘻嘻……

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