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明笋香菇

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 明笋400g 香菇80g
  • 猪肉100g 味精适量 酱油适量 料酒适量

明笋香菇描述：前几天家里带回的明笋和香菇放着好几天了，今天把它们全放一起烧了。
这明笋也是我们这边的叫法，至于书面语是什么我也不清楚。
这也是我十分喜欢吃的一道菜。

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明笋香菇制作步骤

  • 香菇先泡发。猪肉切小切，皮的当油，瘦的放在笋中炒/

  • 明笋放在锅中煮后，用水多冲洗几次

  • 皮肉放在锅入煎油

  • 再倒入明笋，翻炒，加入料酒，盐。

  • 再倒入香菇，加入适量水。

  • 煮十五分钟后，放入一点酱油提色。加味精。可装盘了。

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