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香菇快炒青菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 香菇15g 青菜200g
  • 油适量 盐适量

香菇快炒青菜描述：香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。与青菜是非常经典的家常菜搭配。爽口的青菜，浓香的菇香，白吃不厌了。

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香菇快炒青菜制作步骤

  • 将青菜洗净，

  • 香菇浸泡

  • 青菜稍大的对切开，小的整株

  • 去蒂一个个冲洗干净，但浸泡的水不倒掉，让其静放一会儿。

  • 坐锅热油，高火，

  • 倒入青菜快炒，

  • 快炒至断生。

  • 倒入香菇，加食盐适量。

  • 加入浸泡香菇的水，留下底脚不用。略煮即可。

  • 出锅摆盘

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