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酱香香菇豆腐条

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 白豆干150g 香菇150g
  • 油适量 葱适量 干红椒适量 黄豆酱适量 花生酱适量 高汤精适量

酱香香菇豆腐条描述：白豆干，加入了香菇，还有，黄豆酱，花生酱，多少奇妙的组合，竟然有人相当的捧场，我家小朋友，那个超级豆腐控，怎么吃豆腐他都喜欢。用的是白豆干，本身它具有了比豆腐更好的韧性，吃起来Q感十足，还有那黄豆酱的香，花生酱的香，配米饭，那是绝对要多添饭的，这样的菜，怎么会因炎热而没胃口？

家常菜补钙酱香

酱香香菇豆腐条制作步骤

  • 准备食材。

  • 白豆干切成筷子粗细的长条。

  • 香菇去蒂同样也切成同等大小的条。

  • 锅中放适量油，加入葱和干红椒炒香。

  • 加入豆干条，快速翻炒片刻。

  • 加入香菇条翻炒。

  • 加入黄豆酱、花生酱。（我大约放了二比一的比例）。

  • 炒均匀后，加入适量水。

  • 大火烧开后，转中火，收汁时不断的晃动锅子，以免糊锅，并可均匀入味。

  • 汤汁快要收尽时，关火，加入高汤精调味出锅。

  • 装盘即可。

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