香菇肉泥镶蛋

香菇肉泥镶蛋描述：儿子现在是肉食动物。回想小时候可不是这样哦，每次让他吃肉我是要绞尽脑汁的，肉进嘴立马吐出；威胁他吃点，又在嘴里好一番咀嚼，但最终也是吐出。母亲就说：不喜欢吃肉，是因为孩子还不适应硬质的食物，先从吃肉泥开始吧。于是每日舞就去市场买点新鲜的五花肉，去皮剁成肉泥，加上一些胡萝卜或者香菇之类的营养，然后打上一粒蛋，配上调味品，蒸好端在小宇面前，果然让孩子产生了浓厚的兴趣，如今一晃快十年了，虽然小宇已经开始大口的吃肉，但依然对蒸肉泥情有独钟，隔三差五的总要求我做点，即使只是肉泥加鸡蛋搅拌后蒸的他也喜欢吃。今天舞在翻看自己的菜菜，才发现这道孩子常吃的怎么就没有记录呢？这可不行，赶紧得写下来哈。不过小时候我是将鸡蛋直接搅拌到肉泥中蒸的，如今孩子大了，我有时候就将整蛋镶在肉泥中蒸，2种做法都很美味的，今天舞就记录肉泥镶蛋的做法吧。