香菇炒小油菜

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香菇炒小油菜

准备时间：2小时以上

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：小油菜150g 香菇10朵

辅料：油20g 味极鲜酱油15g 红尖椒5个: 香菇炒小油菜描述：把素菜炒出肉味来，看似有难度，但有了味道浓郁的香菇，这个问题也就不是问题了。

经典的香菇小油菜，是把整朵香菇与油菜烹制的菜。但感觉这样做来无法体现出香菇特有的浓郁香气，小油菜口感也寡淡了一些。想要香菇挥发出其特有的醇厚的香味，把香菇切成片用油煸炒是个极简单的手法。

把香菇切成条或者片成薄片再用热油与鲜嫩的油菜一起热炒了，香菇挥发出的浓郁香气融合到嫩绿的油菜中，这样做，这个菜就极有味道了。; 增强免疫力孕妇延缓衰老秋季素菜