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蚝油香菇炒豆腐

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 香菇12朵 豆腐200g
  • 油菜适量 蚝油适量 葱适量 姜适量 鸡精适量 油适量 盐适量

蚝油香菇炒豆腐描述：香菇、蚝油、豆腐，三种我家小朋友都喜欢的材料，吃得我家小朋友是心满意足，其实这菜做起来相当简单，十分钟不到，就能满足小朋友的胃，相当营养美味。

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蚝油香菇炒豆腐制作步骤

  • 豆腐切丁入加了盐的沸水中焯熟。

  • 香菇洗净去蒂。

  • 香菇切丁。

  • 锅中放油，放葱、姜炒香。

  • 加入香菇翻炒。

  • 炒至香菇略软。

  • 加入豆腐轻颤炒勺。

  • 加入蚝油。

  • 加入适量水煮，轻常晃动锅子。

  • 加入油菜轻翻。

  • 汤汁收得差不多即可出锅。

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