当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 青菜香菇

青菜香菇

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 香菇10个 青菜200g
  • 姜适量 美极鲜适量 白胡椒粉适量 蚝油1/4勺 鸡粉1/4勺 水淀粉适量 小葱适量 盐适量 油适量

青菜香菇描述：非常家常的一道菜，我买的上海青，所以花就很大，可以用普通的小青菜，这样会好看一些。

前段时间和朋友们一起去了香菇大棚，亲自摘了好多香菇，非常新鲜，价格又便宜，味道比市场上的香菇味道好吃多了。

家常菜排毒晚餐炒锅鲜香

青菜香菇制作步骤

  • 青菜不掰开洗净，沿着菜帮的位置横切一刀，这样就成了漂亮的玫瑰花形状。（用盐和淀粉泡分钟，可以清洗的干净一些）

  • 香菇洗净去蒂（香菇蒂留着，可以撕成丝，烤着吃），在上面切花刀。

  • 锅里烧开水，青菜根用水焯一下。捞起过凉水。

  • 油锅烧热，煸炒葱姜末

  • 放入香菇，炒软，捞出。

  • 放入青菜根、青菜叶炒几下

  • 放入炒软的香菇，炒几下，放入调料（盐适量鸡精（鸡粉、鸡汁）/4勺蚝油/4勺白胡椒粉适量美极鲜（生抽）勺）调味。

  • 青菜叶先垫在盘底，码上香菇，青菜根点缀。

  • 剩余的汤汁烧开，用水淀粉勾芡，淋在码好的菜上。

青菜香菇相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com