凉拌香菇鲜蔬

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 香菇50g 豆芽100g
  • 黄瓜100g 洋葱50g 芝麻酱2勺 蒜汁2勺 盐3g 鸡精0.5g

凉拌香菇鲜蔬描述:我爱吃蔬菜,也爱吃菌类,绝大多数菌类都是我的大爱,但是很奇怪,对于香菇我倒是爱得没有那么多。
而他则和我有点相反,比较喜欢吃肉,对菌类的喜爱马马虎虎,但是偏偏独爱香菇,说是喜欢香菇浓郁的香味。
所以,买菜的时候,总是不自觉地就选择买一些香菇回来。
并没有去想要用香菇做什么菜,只是因为他爱吃,所以就那么自然地买回来了。
至于要做什么菜,临时再说嘛!巧妇还能被几个香菇难为到了?:)
但是我家的菜菜从来不是单独为一个人而做的
每个菜里,都会既有他爱吃的,也有我爱吃的,这样,两个人可以分享
如果单单为他做一碗肉,为我炒一盘蔬菜,那吃起来也没意思了不是?
所以这道凉拌菜,里面有我喜欢的蔬菜,也有他喜欢的香菇
而且混合着香菇的味道的凉拌菜也比较受他的欢迎,哄的他会吃掉好多蔬菜,对身体有好处的:)
对他的关心,在每一个小细节里

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凉拌香菇鲜蔬制作步骤

  • 香菇洗净切成粗丝

  • 放入沸水中焯一下,过凉,挤干水分

  • 香菇和洋葱丝放入拌菜盆中

  • 放入切好的黄瓜丝和焯过水的豆芽

  • 加入所有的调料拌匀即可

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