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西红柿胡萝卜炖牛肉块

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 牛肉块700g 西红柿500g 胡萝卜500g
  • 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 大料适量 糖适量

西红柿胡萝卜炖牛肉块描述：这样炖牛肉，顺便喝点牛肉汤，味道很鲜美！

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西红柿胡萝卜炖牛肉块制作步骤

  • 把牛肉块放在锅中加水焯一下，去掉杂质、腥味。

  • 捞出装盆备用。

  • 准备西红柿。

  • 胡萝卜切大块。

  • 准备调料：葱段、姜片、蒜瓣、大料。

  • 把焯好的牛肉块倒入高压锅中，加两大碗水。

  • 将西红柿用手捏碎。

  • 捏碎的西红柿放入锅中。

  • 切好的胡萝卜块倒入锅中。

  • 加一大勺盐。

  • 放入备好的调味料。

  • 加半勺糖。

  • 再加一大碗水，水要跟胡萝卜差不多水平。

  • 盖上高压锅盖，锅开后开始定时，炖分钟。

  • 炖好后的牛肉，开锅装盘即可。

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