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橙汁马蹄

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 马蹄500g 橙子300g
  • 冰糖20g

橙汁马蹄描述:临近新年,聚餐聚会神马的天天都有,啥么火锅、川菜都是胡吃海塞滴,嗓子吃辣、烫的食物多了,会非常不舒服,我这几天半夜都会起来喝水呢,家里暖气24度以上,又吃的燥热,整个人都不好了啊,不妨试试这个小零食,酸甜爽脆缓解干燥,吃肉多了还能解腻呢,家里有娃的你就收了吧!
马蹄,又名荸荠、乌芋、地雷子等,是冬春季的应季之物,既是水果也是蔬菜。中医认为,马蹄性凉,味甘,可清热生津、凉血解毒,还可舒肝明目、利气通化。在中医中,马蹄作为药材入药历史悠久,中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”来清热祛痰,达到降血压、血脂的效果。营养学认为,马蹄中含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、铁、维生素B族和维生素C等营养元素,还有丰富的膳食纤维,另外,马蹄中含有的磷是根茎类蔬菜中较高的,能够促进人体生长发育和维持生理功能的需要,因此马蹄也适于儿童食用。
橙子多汁、富含维生素c,也是应季水果,常吃橙子还可预防感冒。

甜品生津止渴秋季

橙汁马蹄制作步骤

  • 准备材料

  • 马蹄放清水中刷洗干净

  • 然后刮去表皮

  • 烧开半锅水

  • 将去皮的马蹄放入,煮分钟后捞出沥干

  • 橙子去皮切块

  • 放入搅拌机里榨橙汁

  • 加入冰糖碎调下味

  • 将焯熟的马蹄放入橙汁中浸泡

  • 冰箱中密封泡制一夜即可食用

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