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蒸木瓜马蹄糖水

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 木瓜1/2个
  • 马蹄适量 蓝莓适量 大枣适量 冰糖适量 桂花蜜适量

蒸木瓜马蹄糖水描述：马蹄俗称荸荠，冬春季挖掘上市，现在正是吃马蹄的好时节。
马蹄营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等。中医认为，马蹄性味甘寒，具有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒的功效。
马蹄即可生食，又可煲汤，热炒，熬粥，深得人们喜爱！

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蒸木瓜马蹄糖水制作步骤

  • 木瓜洗净，用刨皮器刨皮。

  • 小刀子刮出形状。

  • 马蹄去皮，切块。

  • 将马蹄、大枣、蓝莓放入保鲜盒中，放蒸锅蒸半小时。

  • 半小时候，将大枣、蓝莓和马蹄果肉居中放置。

  • 将木瓜倒扣其中，生菜叶子剪成叶子放在木瓜顶部。

  • 将冰糖码在木瓜上，上蒸锅继续蒸分钟。

  • 蒸好，出锅，淋上桂花蜜糖即可。

  • 开吃吧！

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