百合红枣小米粥

百合红枣小米粥描述：家里几乎每天都离不开杂粮，但都以早餐为主，一则是因为一天中只有早餐是全家在一起吃的。二则也因为晚上活动一般也不多，粗粮不好消化。早餐中的粗粮或煮粥或磨成豆浆，配以其他面点，花样竟也繁多。但早上都要赶时间，那怕不那么急，也宁肯吃得更缓慢随意些，也不愿意拍照发菜谱。
似乎只有小米是个例外，晚上吃，不但安神有助于睡眠，也不影响消化。尤其是高血压的人更适合吃小米，它的含钾量是相当的高，同时也适合高血糖的人。
网上资料：
小米又叫粟米，小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效，小米的营养价值很高，小米粥富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人食用。
　　小米具有防治消化不良的功效，小米具有防止泛胃、呕吐的功效，小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
　　小米滋阴，是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃
中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等作用。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”