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海蛎粥

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 珍珠米100g 娃娃菜半棵 海蛎300g
  • 盐适量 姜适量 鸡精适量

海蛎粥描述：牡蛎有重镇安神，潜阴补阳，软坚散结，收敛固涩，用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰病痰咳，症瘕痞决，自汗盗汗，遗精崩带，胃酸泛酸之功。牡蛎在中医传统食疗中，性味是属于性平偏凉、味甘咸，具滋阴养血、清热解毒、调中美肤的功效。就营养学的观点来说，较值得注意的是：牡蛎富含蛋白质与锌。

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海蛎粥制作步骤

  • 海蛎洗好，娃娃菜切段。

  • 把米煮至半熟。

  • 放入娃娃菜，姜片。煮至菜熟烂。

  • 倒入海蛎，略煮。

  • 调入盐，鸡精。即可。

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