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小米粥

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 小米80g
  • 水适量

小米粥描述:小米熬粥不仅好吃,而且营养丰富、全面,具有有补肾气、益腰膝的功效,确实是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油,滋补力非常好,相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载,米油“黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地,每日能撇出一碗,淡服最佳”。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”,因为它和人参一样具有大补元气的作用。

保湿早餐高压锅

小米粥制作步骤

  • 小米放入高压锅中。

  • 加入水淘洗。

  • 滤去杂质控干水分反复三次

  • 加入适量水。

  • 高压锅煮分钟左右关火放凉后开阀。

  • 成品图

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