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发菜香菇肉丸粥

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 发菜2g 香菇20g 粳米60g 潮汕猪肉丸250g
  • 油适量 鸡粉适量 清水适量

发菜香菇肉丸粥描述：春暖花开，阳气上升，我们在饮食上由冬天的浓郁厚重的口味，逐渐转向春天的清淡平和的口味。让我们把美味的食品煮成健康易消化的粥品，让细润的感觉伴随整个春天！ 香菇和发菜都富含各种营养物质，能增强人体免疫力，有助于清扫积存体内的毒素，不仅能增强人体抵抗疾病的能力，同时还能美容抗老。

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发菜香菇肉丸粥制作步骤

  • 食材：干香菇、潮汕猪肉丸、发菜和粳米。

  • 将发菜和香菇泡发，择洗干净，待用。

  • 将粳米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

  • 盖锅盖，大火煮滚。

  • 用筷子隔放锅盖，以防溢出。

  • 将泡发好的香菇用厨房剪刀剪成丝。

  • 放入砂锅中。

  • 倒入浸泡香菇的水。

  • 放入发菜。

  • 盖锅盖，大火煮开，揭盖，转文火再煲分钟。

  • 放入猪肉丸，继续煲分钟。

  • 倒入适量的粟米油。

  • 放入适量的鸡粉。

  • 拌匀，即可关火。

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