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小时候吃过的锅粑粥

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 香米500g
  • 油适量

小时候吃过的锅粑粥描述：小时候吃过的锅粑粥，小时候煮饭烧的是柴火，用柴火煮饭锅粑厚厚的，米汤浓浓的。浓浓的米汤倒进厚厚的锅粑锅里用铲子抹匀烧开，香香的锅粑粥就可开吃了。

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小时候吃过的锅粑粥制作步骤

  • 香米淘洗干净，

  • 锅底抹油，

  • 放清水再放进香米，

  • 烧开，

  • 盖上盖子，

  • 将米煮化开，

  • 要多放清清水，米汤多好煮粥。

  • 将多余的米汤盛出，

  • 盛出的米汤待会煮粥用。

  • 再盖上锅盖关小炎将饭焖熟透。

  • 盛出米饭留锅粑，

  • 倒进刚煮饭的米汤，

  • 开火用铲子抹匀，

  • 烧开，

  • 抹好的锅粑粥。

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