杂谷锦豆腊八粥

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 杂粮250g 什锦豆1/3碗
  • 桂圆1把 红糖适量 红枣1把

杂谷锦豆腊八粥描述:腊八粥,来历传说多多,从佛祖的成道在腊月初八,到岳飞得到百姓资助粮食在腊月,五花八门的说法数也数不全。按Mcbain最没EQ的想法,年底了,打扫打扫粮柜,各种谷物凑着点熬锅粥,辞旧迎新的意思罢了。
无论如何,腊八粥的确是粥中的极品,甜甜糯糯,香气扑鼻,再多大鱼大肉地吃过,这粥也毫不逊色!

至于腊八粥所需的原料,更是各家都不同。我偷懒,买了一包杂粮(包含了紫米,玄米,糯米,高粱米,小米……各种谷类),外加一包什锦豆(据说有16种豆子,反正大大小小花花绿绿,我是没数清),多吃杂粮有益健康,开始熬粥喽!

早餐煮粥腊八节鲜香

杂谷锦豆腊八粥制作步骤

  • 杂粮和豆子洗干净,清水泡半天

  • 大火煮开,小火慢熬,熬到米开花,把红枣和剥壳的桂圆放到粥里,继续熬到红枣酥烂

  • 加入红糖,搅匀,略煮到粥更加粘稠

  • 装盘即可

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com