车前子薏米粥描述：车前子是一种药材，吃过中药的都知道，在医生开出的中药处方中就有这么的一种药材。其实车前子也可以作为食材。常常看到或者听到这样的说话：“是药三分毒”，所以有些小毛病，就需要食补，也有这样的说话，药补不胜食补的。这款车前子薏米粥就具有清热解毒、祛风利湿之功效，简单好做经济实惠，特适合喜欢食补的朋友。
车前子味甘、淡，性微寒；归肾、膀胱、肝、肺经；质滑降利；具有清热利水，明目祛痰的功效；主治小便不利，淋浊带下，血淋尿血，水肿膨胀，黄疸，暑湿泻痢，目赤障翳，痰热咳嗽。
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