合欢粥

合欢粥描述：合欢花，头状花序皱缩成团，气微香，性平、味甘。中医认为，合欢花性味甘，平，功效以舒郁，理气，安神，活络为主。
《神农本草经》上曾云：“合欢，安五脏，和心志，令人欢乐无忧。” 所以这也是为什么很多镇静的药里面会掺上一些合欢花的原因。因此合欢花可以清心解郁，治疗起失眠和神经衰弱，也有不俗的功效。
夏日炎炎，很多人容易出现急躁、烦闷情绪，心情也会不自觉的感到莫名抑郁。也非常容易导致体内生物钟的紊乱，不妨动手煮一碗美容养生粥，既营养了身体，又调节了心情，能有效地调节情绪中暑。
合欢粥清谈甘饴、易消化、可口、又富营养，其入粥香甜，尤其适宜夏日食用，可起到安神清暑的作用。