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爆炒火焙鱼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 烘焙鱼100g 辣椒10g 大蒜头6粒
  • 盐少许 猪油少许

爆炒火焙鱼描述：呵呵！这烘焙鱼也是婆婆托人带过来的，味道就是与城里的鱼不一样，乡里的鱼味道很鲜，鱼肉QQ的，入口满嘴都是鱼香味！！！是一道很下饭菜，额(⊙o⊙)…不是我吹，味道真的很给力！

爆炒

爆炒火焙鱼制作步骤

  • 辣椒，大蒜头，葱切成沫。

  • 烘焙鱼事先用清水泡五分钟，捞起。

  • 准备高压锅，把准备好的烘焙鱼放进去蒸十分钟

  • 锅里烧热，加入猪油

  • 加入切好的配料爆炒

  • 再加入烘焙鱼，用小火闷煎两分钟。

  • 加入少许清水，翻炒片刻加入少许盐。

  • 加入葱花，翻炒几下入味。

  • 准备出锅啦！

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