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麻辣萝卜丝鱼

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 白萝卜500g 草鱼500g
  • 油适量 盐适量 蒜适量 辣椒粉适量 生抽适量 味精适量

麻辣萝卜丝鱼描述：麻辣萝卜丝鱼，白萝卜和鱼是冬节里常吃的菜。白萝卜营养丰富，价格便宜。可任意配撒食材都美味好吃，而且白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动的作用。

老年人辣香锅午餐宴客菜

麻辣萝卜丝鱼制作步骤

  • 备萝卜丝，草鱼，蒜。

  • 辣椒粉少许，

  • 用热油化开，

  • 先炒萝卜丝，

  • 翻炒翻炒，

  • 炒软，

  • 出锅待用。

  • 另放油下入切好的鱼，

  • 撒些盐，

  • 煎片刻，

  • 淋上生抽，

  • 炒匀，

  • 放清水，

  • 倒进辣椒粉，

  • 烧开，

  • 煮十分钟，将鱼味煮出。

  • 再放进炒好的萝卜丝，

  • 再煮二分钟，

  • 放进蒜和香菜烧开，

  • 调入味精，

  • 即可装盘。

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