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时蔬串烤鱿鱼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 洋葱1个 青椒4个 灯笼椒1个 鱿鱼3条
  • 橄榄油1大匙 黑胡椒碎2茶匙 盐2茶匙 甜辣酱25ml 蚝油25ml 黑胡椒酱40ml 蒜瓣4瓣

时蔬串烤鱿鱼描述：临近夏日的烧烤季节，鱿鱼是不可缺少的美味食材，如果搭配些新鲜的时蔬，更有一番烧烤乐趣。

烤烤箱烧烤

时蔬串烤鱿鱼制作步骤

  • 主要材料备齐；

  • 将鱿鱼清理干净后，切成较为入口的小段；

  • 青椒、灯笼椒、洋葱切段备用；

  • 将鱿鱼段、青椒、灯笼椒、洋葱块一同放入料理盆中，加入黑胡椒酱、蚝油、甜辣酱、盐、黑胡椒碎拌匀后，腌制分钟；

  • 用烤签将蔬菜和鱿鱼均等的串好排在烤架上，下面垫上铺了锡纸的烤盘。将蒜拍了切碎撒在上面；

  • 烤箱预热至度，鱿鱼进烤箱上下火烤-12分钟；

  • 再用黑胡椒酱、蚝油和甜辣酱调一小碗酱汁，在烤的过程中涂抹或是烤好后涂抹均可，待鱿鱼烤到全熟且口感脆韧即可。

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