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昂子鱼炖蛋

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋1个 昂公1条
  • 油适量 盐适量 味精适量

昂子鱼炖蛋描述:1、昂子鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;提高免疫力,有利于生长发育。

2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、昂子鱼鱼肉含有叶酸、维生素b2、维生素b12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。

炖炖品炖盅

昂子鱼炖蛋制作步骤

  • 先将昂子鱼洗净备用

  • 再准备一鸡蛋,打匀,放入适量盐、油、味精

  • 再将洗净的昂子鱼放入打好的鸡蛋中。

  • 再加少量清水,没过昂子鱼即可。

  • 放在蒸锅上文火蒸十五分钟左右就可以啦

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