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青辣椒炒火焙鱼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 火焙鱼300g 青辣椒100g
  • 油适量 盐适量 蔬之鲜适量 酱油适量

青辣椒炒火焙鱼描述：火焙鱼是我们湖南的特产，我喜欢吃我们家乡的火焙鱼，那种把小鱼用火烤干之后的鱼干，是那么地美味！充满着那种鱼肉的香味，尤其是把小鱼同辣椒进行油炸之后，更是美味无比！一道浓浓地散发着家乡味道的好菜！！！

湘菜微辣炒白领

青辣椒炒火焙鱼制作步骤

  • 准备好火焙鱼

  • 把青辣椒剁碎，我觉得越碎越好，炒起来更为入味

  • 把油锅烧开

  • 首先把火焙鱼倒入油锅

  • 上下进行翻炒，把火焙鱼稍微油炸一下

  • 把青辣椒倒入锅中

  • 上下翻炒，放入盐，蔬之鲜，点点酱油

  • 一碗好吃的富有家乡味道的火焙鱼就可以吃了

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