辣椒炒圆白菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 圆白菜200g 辣椒150g
  • 橄榄油适量 盐适量 味精适量 葱适量 姜适量

辣椒炒圆白菜描述:这是一道快手菜,辣椒搭配圆白菜素炒而成。富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素,还富含叶酸,在炎热的夏季,多吃些圆白菜对身体非常有好处。特别是孕妇及生长发育时期的儿童、青少年更应该多吃。微辣的味道,在食欲不佳的酷暑期间可以增加食欲。

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辣椒炒圆白菜制作步骤

  • 圆白菜洗干净撕成小块儿。

  • 辣椒洗干净切成块。

  • 起油锅,辣椒入锅过油后盛出。

  • 再起油锅,葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。

  • 炒至圆白菜稍塌,加盐、味精炒。

  • 辣椒入锅炒。

  • 炒均匀即可出锅装盘。

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