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蒸鱼骨

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鲮鱼骨250g 辣椒3个 蒜2瓣 豆鼓10g
  • 油适量 盐适量 胡椒适量 料酒适量

蒸鱼骨描述：鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，对于处于生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人来讲，都非常有益处。而且，经过适当软化处理的鱼骨，营养成分都成为水溶性物质，很容易被人体吸收。所以，多吃鱼骨对身体有益无害。

私房菜10-20分钟蒸香青少年下酒菜全菜系1-2人蒸锅胃寒

蒸鱼骨制作步骤

  • 鱼骨洗净，斩块

  • 加盐、胡椒粉、料酒、姜拌均，腌十五分钟

  • 上锅蒸十五分钟左右

  • 大蒜、辣椒、豆鼓炒香后浇汁在鱼骨上

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