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青椒小干鱼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 辣椒200g 干鱼100g
  • 油适量 盐适量 葱适量 老抽适量 鸡精适量

青椒小干鱼描述：辣椒炒干鱼，味道非常的好，特别是那小干鱼，一口一个，辣椒带着鱼香，用煎饼或烧饼卷着吃，那真叫一个香啊！

家常菜10-20分钟烧香1-2人锅子家常菜下酒菜胃寒

青椒小干鱼制作步骤

  • 青椒

  • 青椒洗干净切丝

  • 小干鱼用温水泡一下洗干净，沥干水分

  • 葱蒜切好备用

  • 锅中加油烧热，倒入小干鱼

  • 炸至小干鱼金黄，放入切好的葱段和花椒炒香，倒入适量老抽

  • 把辣椒放进去翻炒分钟

  • 在加入蒜末炒匀

  • 关火，加鸡精即可出锅

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